2020-2021 生物科模擬考試
卷一甲部(建議答案及題解)
1. D
解: 純記誦。所有生物內的有機化合物都含有碳、氫及氧。碳水化合物祇有碳、氫及氧。DNA由核糖(碳水化合物一種)、磷酸鹽團基及鹼基組成，因此亦一定含有磷及氮。蛋白質的基本單位，氨基酸含有氨基，必定含有氮。部分氨基酸含有硫。磷脂是脂肪的一種，磷脂含有磷。
2. A
解: 構造N祇位於細胞膜其中一邊，選項中祇有糖蛋白是這樣的。細胞膜中含有膽固醇，但膽固醇位於磷脂分子間，固定磷脂的位置。通道蛋白應是橫跨細胞膜內外的蛋白。
3. B
解: 純記誦。如不肯定的話，可採用排除法找答案。
作為額外能量儲備的分子不可能位於細胞膜。
細胞膜的流動性來自磷脂分子。
使細胞膜能藉滲透吸收水的是通道蛋白。
4. C
解: 馬鈴薯凹位內跟馬鈴薯外的蔗糖溶液濃度不同，水勢不同，按滲透作用的原理，水分應由凹位液體向外滲透，凹位內的液面應下降。但題目而整個馬鈴薯已去皮，水分應能進出的。指出高度保持不變，即沒有水分進出。因此解釋祇可能是水分無法進出。
留意，如細胞變得全透性的話(如煮熟很久的話是有可能的)，水分可自由進出的話，凹位液面與馬鈴薯外的液面應會達致同一水平的。
5. B
解: 純記誦。最適溫度之下(45oC)，酶的活性較低，但沒有變性。祇是單純因為分子動能較低，分子碰撞機會較低而導致化學反應較慢而已。如所有酶已變性的話，反應速率應是零。
留意，於50oC時，是有些酶已變性，有些未變性，而不是所有酶部分變性。基本上沒有部分變性這回事的，因為溫度上升時，酶的氨基酸序列立體構造變化是隨機的，不一定影響活性部位。
6. B
解: 反應速率的計算方法是: 產物質量/時間。初始速率應選開始的直線計算。為方便計算，時間選10秒，相應的Y軸數據是8，每秒計算便是8/10=0.8 mgs-1。
7. A
解: 這實驗圖沒有不同的酶濃度。即是祇有一個濃度。如要測量這個濃度的酶的反應速率，應以初始速率計算。因為於S時段開始，反應速率開始變慢，是因為原料不足所致。酶反應後不會改變，因此酶的濃度應維持不變。
留意，時段U時反應已停止! (而不是最高，Y軸的單位是產物質量而不是反應速率! 產物質量不再上升，代表沒有反應。)
8. B
解: 純記誦。實驗結果是陽性(或正結果)抑或陰性(負結果)，視乎測試實驗是測甚麼的。例如碘液試驗是測試澱粉的，測到澱粉的結果是陽性，測不到則是陰性。
本立德試驗是測試還原糖的。(留意，不是葡萄糖，葡萄糖祇是其中一種還原糖)
DCPIP是測試維生素C的。
油漬試驗是測試脂肪的。
因此，這樣本應含有還原糖及維生素C。
9. B
解: 浮於液面上的脂肪。於X中，脂肪完全消失，代表消化最佳。
膽汁用以乳化脂肪，把脂肪由大油滴變成小油滴，增加表面積以便脂肪酶能完全把脂肪消化成甘油及脂脂酸。加熱不會影響膽汁內的膽鹽，但會影響脂肪酶。
留意，即使沒有膽汁，時間足夠長的話，脂肪酶還是能把所有油滴完全消化掉的。當然，於體內不會出現這情況，因為於體內腸臟內的食物是會不斷向前移動的。
因此，最佳的答案是X內含脂肪酶，Y內含經煮沸的膽汁(因加熱不影響膽汁功能)，而Z內是蛋白酶(蛋白酶不能消化脂肪)
10. A
解: 純記誦。不過同學可以這樣理解，所有脂溶性分子都可自由穿越磷脂層，自然就一定是擴散了。根本不可能使用主動轉運。亦因此，脂溶液的有毒物質對人體影響很大! 幸好自然界沒有這麼多脂溶性有毒物質。
11. C
解: 大量氣囊的適應機制是增加擴散表面積。
水膜的適應機制是可讓氧氣先溶於水中，以便進行擴散。
薄壁的適應特徵是縮短擴散的距離。
留意: 不要答表面積大是適應特徴，表面積大是適應機制，不是特徴。
12. B
解: P是大靜脈，血液來自身體其他組織; R是肺動脈，通往肺部，以便獲取氧氣。
13. D
解: 吸煙時，尼古丁自然會進入肺部，因此離開肺部的血管，即肺靜脈(即S)，應首先接收尼古丁。
不過，煙霧也會經消化管道，因此煙霧內的物質也可能吸收至消化道的血管。
14. C
解: 水位移動了(是下降了)的原因是帶葉枝條吸水引致的。使用較窄的玻璃管當然可以觀察到更大的水位變化，祇是以體積計算的話，吸水速率其實沒有變化，這樣做不會使實驗更準確，祇是更快可獲取結果而已。使用較多葉的話，蒸騰速率增加，由於蒸騰拉力的原因，植株吸水也會相應增加的。
由於吸水祇發生於帶葉枝條的底部，錐形瓶有多大是沒有影響的。
15. B
解: 這實驗操作最重要的是保證帶葉枝條可吸到水分(避免底部阻塞)。於水中切開可防止空氣進入木質導管，另外要用鋒利刀片切開，以免底部組織破爛太多而阻塞管道。
另外，亦要密封所有空隙，否則水分便於各空隙位置滲出。
這實驗並不是要研究光合作用，不需要先放置於黑暗中脫澱粉。
16. D
解: 體積愈大，表面積與體積比便愈小。於間期，細胞會生長變大，因此表面積與體積比會減少。
17. C
解: 純記誦。減數細胞分裂包括兩次核分裂。
減數分裂過程產生配子，用以進行受精。
減數分裂過程涉及同源染色體配對及獨立分離，會形成單倍體細胞。
18. B
解: 著絲點是一條染色體中兩條染色單體(姊妹染色單體)的連結點，由於圖中的著絲點並不是於連結點，因此圖中圖示的其實應是一對同源染色體。同源染色體中兩條染色體交纏是互換的現象。是減數分裂過程中必然會發生的現象。
19. B
解: 純記誦。於中間I。互換後，同源染色體兩個成員便會分離。也因為一定會發生互換，因此最後形成的四個子細胞中，每一個的染色體內容也是不相同的。
20. A
解: 視網膜的營養及氧氣來自下層的脈絡膜，脫落的話，自然無法獲取氧。
於眼球內部形成的影像是上下左右倒置的，因此如上方視網膜無法正常運作，便感光細胞便接收不到來自外界下方的影像。但留意，影像仍然會於脫離部分形成的(純物理現像而已)，但無法感受。我們便看不到面前下方的景物。色覺仍然有，因為並不是整個視網膜脫落。
21. D
解: 所有聲波會經過的構造皆會振動。聲波經耳膜，然後聽小骨，之後卵圓窗，最後傳入耳蝸中的內淋巴。
22. C
解: 思考問題涉及大腦，舉手發問涉及由大腦運動區傳出的神經脈衝，經脊髓(即Y)，然後運動神經元(即Z，腹根位置)傳至手部肌肉。
X是背根結(節)，是感覺神經元細胞體的集中位置。
23. B
解: 純記誦。運動神經元直接連至肌肉表面，沒有中間神經元。
凡是界乎感覺神經元與運動神經元之間的神經元統稱為中間神經元(也稱為聯絡神經元)
24. C
解: 生產者數目或總生物量小於消費者的話，祇有一個原因，是生產者的生命週期遠短於消費者，亦即是繁殖週期較短，或換一角度說法，繁殖率較高。
因為量度任何生態錐體皆是於某一時間點進行的。
25. A
解: 二氧化碳用於葉片製造食物之用。因此放射性二氧化碳之後存在於食物中。食物經莖部韌皮部向下運送，韌皮部位於莖的木質部外圍。
26. B
解: 純記誦。由頭順序回想一次整個需氧呼吸便可得出答案。第一次是丙酮酸鹽(三碳)變乙酰輔酶A(二碳)時，第二次是克雷伯氏循環中六碳化合物變四碳化合物。
27. D
解: 紅血細胞內沒有線粒體，祇能進行缺氧呼吸。缺氧呼吸的ATP來自糖酵解。
28. C
解: 酵母菌的呼吸作用，無論是需氧抑或是缺氧呼吸，皆會釋出二氧化碳，因此導致氣球膨脹的祇能是二氧化碳。
留意，動物細胞的乳酸發酵過程不會釋出二氧化碳。
29. D
解: 這個實驗有兩個自變項，葡萄糖液濃度及溫度，因此無法得出有效結論。
留意，科學實驗中，結論不可以是葡萄糖或溫度令缺氧呼吸速率上升的。這樣的結論對科學研究而言沒有意義的。
30. D
解: 純記誦。排泄指的排出代謝廢物。肺排出的是二氧化碳，皮膚排走多餘熱能，如不計熱能，透過汗液也會排走一些代謝廢物。汗液的成分跟尿液接近。腎其實是排泄器官，但腦不是。
31. C
解: 純記誦，也可算是憑常識作答。題目已指出蚊子有關，即是要減少蚊子數目的方法。清除積水可防止蚊的幼蟲生長，蚊的數目便會下降。(是常識)
穿長袖衣服可避免被蚊叮咬。
疫苗價格降低，人們更願意接受注射。
煮熟食物跟防蚊沒關係。
32. B
解: 抗生素主要由真菌產生，干擾細菌的代謝活動，從而抑制細菌生長，但對病毒沒有效用，因病毒於細胞外沒有任何代謝活動。
抗生素及抗體的體積遠較細菌細小，也不是生物，不可能吞噬病原體。
抗體由B細胞分化而成的漿細胞產生。
33. A
解: 已知這疾病是位於第7對染色體上的隱性等位基因引致，即是不是性連遺傳的。母親帶有這基因(即是她沒有病)，因此母親是雜合的; 丈夫也是帶有，也是雜合的。父母皆是雜合的話，下一代孩子出現隱性表現的概率是25%。但題目指的是患有這病的男孩的機會，生男生女的概率是50%。因此同時是男孩及患病的機會便是0.25*0.5=0.125=12.5%
34. B
解: 純記誦。唐氏綜合症是因為多了一條第21號染色體引致。正常情況下，人類配子應有23條染色體。如多了一條，即是24條。
35. C
解: 純記誦。
轉錄以DNA上其中一段作為模版製造mRNA，轉譯以mRNA作為模版製造多肽鏈。
核糖體跟合成多肽有關。
轉錄於細胞核內發生，製造好的mRNA分子經核孔離開細胞核，於細胞質繼續進行轉譯作用。
36. C
解: 用作製造mRNA的DNA段稱為模版鏈，不是編碼鏈。與模版鏈對應的一段DNA才叫編碼鏈。也因此，mRNA鏈的鹼基序列跟編碼鏈上幾乎是一樣的，祇是T被U取代而已。
