2014-生物卷二
建議答案及題解
甲部
1. (a) (i) 在腎小管過濾的葡萄糖全部被重吸收入血液(1)(留意，應寫全部! 不要寫較多)
因為葡萄糖經主動轉運被重吸收(1)(這才是機制! 不要答因為身體需要葡萄糖)
可是，只有一半的尿素被重吸收入血液(1)(用比例作答)
因為尿素只靠擴散作用被被重吸收(1)(重要字眼: 擴散作用)
解: 小心觀察葡萄糖跟尿素的差異。建議先回答有甚麼差異，重吸收葡萄糖的量遠較尿素的比例多(要說比例，不要用量)。留意，身體不需要重吸收尿素，但因為水分被大量重吸收，腎小管內的(尤其遠曲小管附近)水勢大幅減少，尿素濃度便相對遠高於微血管(雖然實際的尿素量沒有變)，因此尿素藉擴散作用便會自然地回流至微血管，因為這過程不需要能量。身體亦必要消耗能量防止這現象發生。相反，身體消耗能量盡量把所有葡萄糖及氨基酸重吸收回微血管。
(ii) (1) 因為腎小球濾液中大部分的物質被重吸收入血液(1)(尤其是葡萄糖及氨基酸藉主動轉運被完全重吸收)
血液的水勢較剩餘在腎小管的液體的水勢低(1)
因此，水分會由腎小管的濾液藉滲透作用淨流入至微血管內的血液(1)(重要字眼: 滲透作用)
解: 補充，雖然絶大部分水分重吸收跟激素無關，激素調節控制血液人水勢仍是非常重要的。
(2) 抗利尿激素/ADH(1)(強烈建議使用中文全名，使用簡稱(ADH)不確定是否能取得分數)
它增加集合管對水的透性(1)，因而重吸收更多水分(加上遠曲小管也可以)
解: 留意，ADH祇增加對水的透性，並不是控制水的流向。集合管對水的透性增加，理論上水分出入皆可增加的，但因為腎小管的水勢仍高於微血管，因此水的透性上升，更多水分便藉滲透作用回流至微血管。
(b) (i) 左心室(1)(不要答心室，要準確答左心室，左心室的收縮才把血液泵往身體絶大部分位置)
解: 純記誦。
(ii) 靜脈回流影響心室內的血量(1)
心肌收縮強度影響所泵出的血量(1)
解: 留意，心搏量跟心搏率的差異。心搏量的心肌收縮一次泵出的血液量，受兩個因素影響，心室內的血液量(靠靜脈回流)及泵出的血量(靠心肌收縮強度)，心肌不一定把心室內所有血液泵出的。
(iii) 骨骼肌肉(尤其是四肢肌肉)的收縮壓縮靜脈(不要寫肌肉，運動時應主要寫骨骼肌)
這增加來自靜脈的血流(1)
因此更多血液經大靜脈回流至心臟(1)
解: 以上答案應該較多同學作答到。
或
在運動時呼吸的深度(1)
胸壓值變得更負數(1)
幫助血液沿著大靜脈血上流動(1)
解:這答案涉及對壓力的認識。
(iv) 因為馬拉松跑者較100米跑者要跑更長的路途，他們的肌肉要在更長的時間內不斷收縮(1)
倘若他們以跑100米賽事的速度跑馬拉松，供應給肌肉的氧會不足夠(1)(以跑100米速度的話，便需要相同的能量，產生能量需要消耗葡萄糖及氣，兩者皆要供應充足)
肌肉會進行缺氧呼吸(1)並產生乳酸
因此乳酸會在肌肉積聚(1)
導致肌肉疲勞(1)，肌肉不能再收縮
解: 這是常考核的內容，注意如何才算作答完整。理論上，供應葡萄糖不足也會導致無法繼續，但身體首先呈不足的應是氧氣，氧氣不足時骨骼肌仍可使用缺氧呼吸產生能量。但葡萄糖不足的話，便完全無法釋出能量了。
2. (a) (i) (1) 殺死50%蝦所需的殺蟲劑濃度(1)
A: 42 µg L -1
B: 27µg L -1
解: 純根據圖表數據觀察而已，小心點便成。
(2) 因為殺死50% 蝦所需的殺蟲劑B濃度較殺蟲劑A濃度為低(1)
顯示殺蟲劑B毒性較強(1)
解: 毒性較強的定義，一般是使用相同濃度下能殺死最多的生物(或另一角度表達，使用較低濃度能殺死相同百分比(不是數量!)的生物)。
(ii) (1) 殺蟲劑B較殺蟲劑A更易吸收(1)(通常因為是脂溶性)
殺蟲劑B較殺蟲劑A更難排泄(1)/沒有那麼容易排泄(也通常因為是脂溶性)
殺蟲劑B較殺蟲劑A更難(沒有那麼容易)/降解/代謝/分解(1)(推論的而已)
解: 純記誦，請好好掌握，這是常考核的內容。但留意，以上的原因祗是「可能」，未必代表殺蟲劑B有以上所有特性。
(2) 以確保在整個實驗中蝦不會死亡(1)
解: 這需要一點做實驗的常理判斷，但在實驗結果數據中有提示。低於10µg L -1的話，蝦才不會死亡，如蝦一開始已死，便無法有任何結論了。保險起見，採用較10µg L -1較低的濃度。
(iii) 肉食性魚類較草食性魚類有較殺高濃度殺蟲劑(1)
因為肉食性生物的食物層次較草食性生物為高(1)/肉食性魚類較草食性魚類有較高食性層次
處於較高食性層次的動物攝食處於較低食性層次的生物而積聚殺蟲劑/殺蟲劑隨生物鏈積聚，較高食性層次的動物積聚較多殺蟲劑(1)
解: 純記誦，這也是常考核的內容，注意應使用的關鍵字詞。
(b) (i) 位置A(1)
最高覆蓋百分比來自活珊瑚和最低覆蓋百分比來自死珊瑚(1)
解: 純考核觀察圖表數據作出結論的能力。位置A最多活珊瑚，自然應是最健康。
(ii) (1) 由農地排出的污水(1)
釋出大量包括NO3- / PO4- 的無機營養料(1)(最好舉例子)
有助誘發海藻快速生長(1)
解: 純記誦。海藻大量上升，應該祇列到一個原因，便是含有有量無機營養，而大量無機養料的來源通常祇有兩個，一是農地的污水(因為使用無機肥料)，二是家居污水(不是厠所污水，是使用洗潔精後的污水)或污水處理廠流出的廢水(因為沒有做第三級處理)。
(2) 海水受到污染，不適宜珊瑚生長/海藻能成功與珊瑚競爭空間和光線/海藻製造具毒性物質殺死珊瑚(部份藻類會釋出毒素)(1)
解: 純記誦。留意，珊瑚是珊瑚蟲(一種動物)及海藻的混合體，屬互利共生的關係。
(iii) (1) 珊瑚為其他海洋生物提供遮蔽/掩護(1)
食物的來源(1)
棲息處供繁殖(1)
因此吸引很多其他海洋物種在那裡定居(1)
(任何兩點)
解: 純記誦或一般常識。留意，珊瑚上的藻類需要進行光合作用，因此珊瑚一定生長於淺海床的位置。
(2) 具破壞性的捕魚方法，例如拖網 / 駕駛快艇 / 駕駛汽艇拖滑水撬(1)(接受其他合理答案)(建議答拖網捕魚，這是較大路的答法)
解: 推論而已，有許多答案。
丙部:
3. (a) (i) 大腸桿菌通常在人類 / 其他溫血動物的腸臟 /冀便內生存(1)
水中有/富含大腸桿菌反映水受到糞便/糞便內的微生物污染(1)
水中可能含有糞便病原體(1)
(ii) 深水灣海灘(1)
因為它的水樣本內的大腸桿菌數目最低(1)
受糞便污染的程度最低(1)
(iii) 不能顯示除糞便外的其他污染水平(如化學污染)/其他類型的微生物污染(1)
大腸桿菌數目與病原體的密度未必一定有關(1)，因為大腸桿菌與病原體的存活率不同
(iv) (1) 避免培養受到水樣本之外的污染/確保只培養水樣本中的微生物(1)
或
避免技術人員被水樣本的微生物/病原體戚染(1)
(2) 在高壓滅菌器/消毒蒸鍋/高壓釜內將培養基消毒(1)
高壓滅菌器/消毒蒸鍋/高壓釜的高溫和高壓(1)
將細菌、真菌和它們的孢子殺死(1)
(b) (i) 因為微生物對環境因素作出反應/不同的環境因素對不同微生物的生長有利(1)
進人牛奶的微生物的種類隨著季節而有所改變(1)
不同物種的微生物可能製造不同種類的代謝物(1)
因而影響芝士的味道
或
各種酶有不同的最佳溫度(1)
因此，微生物的代謝會隨著季節/環境因素改變(1)
微生物在不同季節會生產不同類型/組合的代謝物(1)
因而影響芝士的味道
(ii) (1) 步驟(I)確保之前已存在的微生物全部消滅(1)，並沒有其他污染會影響芝士的味道
步驟(II)確保所加人的微生物只會產生所要的代謝物(1)，給與獨特的味道/香味(風味)/質地(結構)/品質
(2) 鑽孔使到空氣/氧氣擴散/流人芝士(1)
因此真菌得以進行需氧呼吸提供能量(1)
(能量)可供整塊芝士內的菌絲生長和抱子形成之用(1)
丁部
4. (a) (i) 選擇育種涉及有性繁殖/配子融合(1)
產生具遺傳變異的後代(1)
因此可以稀釋理想特徵/性狀(1)/後代未必具有理想特徵/性狀/可能出其他不理想特徵/性狀(說明為何影響理想性狀出現的原因，如變異不影響相關的理想性狀的話，便沒有問題，但概率上是較容易影響的。)
然而，由克隆所產生的生物是由理想捐贈者細胞的有絲分裂發育而成(1)
所產生的生物與捐贈者在遺傳上完全一樣(1)，因此所有理想特徵/性狀都得以保存(一般而言，不理會突變的話，有絲細胞分裂後的子細胞遺傳上是完全一樣的。)
解: 純記誦。要清楚理解育種屬於有性繁殖，克隆(複製)是無性繁殖。這題目實際考核的是有性繁殖和無性繁殖的優缺點，並要作出解釋。留意，解釋時涉及一些關鍵生物科用字。
(ii) (1) - 因為只有具理想特徵/性狀的個體被挑選作育種，其他並不會繁殖(1)
- 不理想(不良)的特徵/性狀最後會從基因庫淘汰(排除)(1)/理想性狀的基因頻率將會增加/不理想(不良)性狀的基因頻率將會減少
解: 先確認是否理解清楚甚麼是某一物種的基因庫，基因庫是這物種內所有個體的基因總和，而不是個別個體。育種祇是在這些基因中重新組合而已，不涉及添加全新的基因。
但留意，這題目祇需要回答育種如何影響基因庫的基因數目，而不需要回答轉基因的影響。育種祇會篩走一些基因，但不會添加。
(2) 理想的基因可能來自另一物種(1)/可能在待轉化的生物中並不存在
因此，該物種的基因庫便會有新的基因加人(1)
這樣可能產生優秀的物種而對其他物種構成威脅/尚未知道長期效應/這可能人工創造新物種(1)
解: 因為是新添加，所有不肯定是否對原物種有甚麼影響，才引致爭議。留意，爭議是來自不確定，如果一定有影響，或一定沒有影響的話，便沒有爭議。不過亦留意，於自然界中，其實新基因是不停添加入物種內的。
(b) (i) 正常等位基因的DNA片段有3個限制酶切位
突變等位基因的DNA片段有2個限制酶切位 (1)
解: 題目提及的限制酶辨識CCTNAGG這鹼基序列切下去，留意，正常等位基因DNA片段有三個位置皆有CCTNAGG，因此有3個切位。而突變等位基因祇有2個切位(中間的位置已突變)。
(ii) 經限制內切酶切割後，具正常等位基因的DNA片段會產生2條短DNA片段(1) (根據圖中的片段，這限制內切酶會把DNA切成2段，相對來說一較長(左方)一較短(右))
具突變等位基因的DNA片段會產生1條長DNA 片段(1)
因為在電泳進行時，DNA片段將會移動到(正)電極(1) (因為DNA帶負電荷)
較短的DNA片段與較長的DNA片段比較，前者會移動得較快(1)，因而在凝膠上形成分開的橫紋
解: 純記誦。好好掌握描述DNA指紋法技術的原理。
(iii) 3段DNA橫紋(1)
因為該人士具有正常等位基因和突變等位基因(1) (因為是帶基因者，而不是患者)
解: 帶基因者，即是這人沒有患上鐮狀細胞貧血，因此他是雜合的，他既有正常等位基因，也有突變等位基因。使用限制內切酶切下DNA片段，這三段的長度是不同的，因此有3段橫紋。
(iv) 在鹼基序列內的一個核苷酸的改變可能引致三聯體密碼的改變(1)
因而改變所產生蛋白的氨基酸序列(1)
因此所產生的蛋白可能摺疊成另一形狀(1)而失去它的功能
解: 純機制記誦，請好好掌握關鍵用字。留意，氨基酸序列改變僅可能影響最終蛋白的形狀，而不是一定改變。涉及擁有硫原子的氨基酸改變更易令蛋白形狀改變。
