香港中學會考(CE)2004年卷II 題解
1. D
解: 12小時未有進食的話，流至肝組織微血管(位置X)的血糖及氨基酸的濃度會較少。但肝細胞仍會不斷進行呼吸作用，釋出二氧化碳至位置Y。
2. B
解: 嚴格來說是水。組織液內沒有高的流體靜壓，不可能依靠超濾作用把水分回流至微血管。因此便祗有一個方法，便是滲透作用。由於血槳蛋白太大，無法離開微血管，留於血液內，因此血液內的水勢相對較低，水便藉滲透作用回流至微血管內。
3. B
解: 欠了一個「淨」字，應是淨移動。因為水分子的流動其實是雙向的，但由稀溶液流至濃溶液的水分子較多而已。
4. D
解: 陸生植物的葉片，一般是上表皮較少氣孔，而下表皮較多氣孔，因為上表皮面向陽光，溫度較高，氣孔較少可減少水分散失，因此R是陸生植物。完全浸於水中的植物，氣孔沒任何作用，因此上下表皮皆沒有氣孔。至於葉片浮於水面的植物，祇有上表皮含有氣孔，以便氣體可進出，而下表皮浸於水，不用處理失水的問題，下表皮沒角質，也沒氣孔。
5. C
解: 祇有脂肪會進入乳糜管，乳糜管內的液體(淋巴)含有脂肪的話會呈白色。
6. B
解: 構造1是脊椎骨之間的關節，可容許脊柱作輕微的彎曲。構造3是髖關節，可使大腿骨作立體方向的轉動。構造2是盆骨間的關節，已融合，無法運動。
7. D
解: 骨內的骨髓可製造血細胞，包括紅血細胞及白血細胞，銷毀紅血細胞的位置是肝臟，不是骨髓。主要貯存的鐵質的器官也是肝臟，因為含有大量紅血細胞。
8. B
解: 祗要有光，植物便可以進行光合作用，因此由P開始直至T都是。但要光合作用速率較呼吸快，植物才有二氧化碳的淨吸收，因為呼吸作用釋出的二氧化碳量不足以作為光合作用的原料，會從外界吸取。
9. D
解: 雖然根據上圖，二氧化碳的最高淨吸收是10，但這不是光合作用的最高速率，因為部分的二氧化碳來自呼吸作用的釋出，因此要加上呼吸作用的二氧化碳釋出量才是正確。午夜時間，沒有光線，沒有光合作用，便祇有進行呼吸作用，因此呼吸作用的二氧化碳釋出量是2。10+2才是於R時段，光合作用實際的速率。不過，這要建基於一個假設，便是全日的呼吸作用速率是恆定不變的，都是2。
10. B
解: 血管2是大動脈(呈弓形)，血管X(冠狀動脈)來自大動脈。
11. A
解: 血管X供應養料及氧氣給心臟的肌肉，如閉塞的話，心臟肌肉便無法獲取足夠養料及氧氣進行收縮及存活。
12. B
解: 蔬果含大量食用纖維，不足的話，腸道便不易蠕動，導致便秘。貧血是因缺鐵，夜盲症是缺維生素A，佝僂病(軟骨病)是缺鈣或維生素D。
13. C
解: 由圖I至圖II，是由低倍轉至高倍。由於高倍之下的視野範圍較小，因此要先把要仔細觀察的位置移至中央位置，然後才轉動接物鏡，由低倍轉至高倍，再轉動粗或微調節器，以確保對焦。
14. Ｃ
解:細胞種類Y的細胞壁較厚，中空，是木質部組織。木質部負責運輸水及礦物鹽。
15. B
16. B
解: 水溫上升時，分子移動較快，滲透速率也較快。水分的滲透速率跟水勢差有關，燒杯外有更多水分並不會影響水勢差的。即使進入的水量相同，毛細管管腔直徑較小，自然液面上升也較高。
17. A
解: 氣孔是氣體交換的主要位置，但也同時是植物失水的主要途徑。如關閉的話，便可減少水分散失，一般這情況會在炎熱的中午時間發生。
18. C
解: 草本植物失水過多的話，枝條便會變得萎蔫，氣孔於這時候亦會關閉。但祇要失水減少(蒸騰速率減少)的話，植物吸水的速率大於失水的話，細胞吸入水分後，細胞變得硬脹，草本植物便可回復挺立。
19. C
解: 氣體於肺部進行進行交換完全藉擴散作用，不需要能量。氨基酸從腎小球濾液移至微血管是腎臟內的重吸收作用，會藉主動轉運把所有葡萄糖及氨基酸重吸收回微血管。
備註: 腎的重吸收過程並不在DSE卷一的考核範圍，是在卷二。
20. A
構造1是胃，分泌胃液，胃液含胃蛋白酶。構造2是胰，分泌胰液，內有胰蛋白酶。構造4是小腸，分泌腸液，含肽酶。
21. B
解: 調節血糖的機制是這樣的。如血液內的血糖水平升高，胰臟(構造2)會分泌更多胰島素，經血液運至肝臟(構造5)，於肝臟內把葡萄糖轉化成糖原。
22. C
解: 構造3是大腸，腸內含有大量細胞，這些細菌對腸道的健康非常重要。同時，腸道細菌也自人類腸道內獲取營養，用以進行生長及繁殖，因此與人的關係是互利共生，雙方也得到好處。
23. A
解: 細胞1是白血細胞，細胞2是精子，細胞3是神經細胞(神經元)。很明顯3者皆有細胞核。神經示無法移動，白血細胞及精子可以。三者都已是成熟細胞，不會進行細胞分裂。精子是單倍體細胞，白血細胞及神經元是雙倍體，含有雙套染色體。
24. C
解: 神經元的構造X是細胞體，如大量聚集的話，會呈灰色。另一纖維狀的是神經纖維，由於相對說細胞膜的脂質密度較高，如大量聚集的話，會呈白色。
25. D
解: 如含有大量無機養料(即無機鹽)的話，藻類可快速繁殖。無機肥料內含有的正是無機鹽，可供藻類直接吸收。
26. B
解: X是肌肉的肌腹部份，可收縮。Y是肌腱，沒有彈性，即使肌腹收縮，肌腱也不會變長或變短。但肌肉收縮的話，肌腱會被拉緊，張力增加。肌腱可把肌肉收縮的力傳送另一骨骼，使關節移動。
27. C
解: 膝關節伸直時，X會收縮，因此E是力點，關節位於較後方，因此支點於最後。重點(L)位於前方，重點是整個人的重量，人類的重心是稍後靠前的。
28. B
解: 骨骼的堅硬是來自磷及鈣的無機物。構造1是琺瑯質、構造2是齒質、構造4是顎骨。構造3是髓腔。琺瑯質及顎骨的主要成分是鈣磷無機鹽，是最堅硬的。琺瑯質來自齒質，齒質也含有一定比例的無機鹽。留意，由於3及5主要是細胞，一定不算是堅硬的，因此這題目中齒質也算作答案。
29. D
解: 除了構造1(琺瑯質)是已死的組織，不需要營養供應，其他所有構造都含有活細胞，因此也需要營養供應。
30. A
解: DNA複製必定是於開始進行分裂前便已進行。在減數分裂I，同源染色體會進行配對，亦祗有同源染色體兩個成員分開，已複製的染色體並未分開。已複製染色體是於減數分裂II才分開的。
由於男性的體細胞含有X及Y染色體，因此平均而言，有一半的精子(子細胞)含有X染色體，有一半含有Y染色體。
31. C
解: 純記誦。不過，沒有月經的女性，即未達青春期或已停經的女性，對鐵質的需求則跟男性差不多。
32. D
嬰兒需要鈣質以便骨骼可以生長，因此餵哺母乳期間，女性需要攝取較多鈣質。懷孕第一個星期胎兒仍未形成，不需要攝取較多鈣質。陣痛是胎兒出生的階段，雖然肌肉收縮需要鈣質，但懷孕婦女平時攝取足夠鈣質便可以。
33. D
解: 劇烈運動時，會透過大量流汗失去大量水分，體內的水勢會下降，腎臟會重吸收較少水分，使尿液量較少。
34. C
解: 導致全球暖化的主要氣體是二氧化碳，因此植樹可使更多大氣中的二氧化碳被吸收。
35. B
解: 海豚雖然完全於水中生活，但仍是用肺呼吸的。
36. C
解: 看著逐漸遠離的物件，眼睛內的睫狀體會放鬆，懸韌帶會被拉緊，張力增加，使晶體變得較扁平。
37. A
解: 雖然有機物的分解可以是需氧的，也可以是缺氧的。但需氧細菌分解有機物較徹底，分解有機物祗能釋出無機物，釋出的能量無法供生物再用。缺氧情況下，細菌分解有機物後，會釋出含臭味的物質。
38. D
解: 憑譜系推論基因型，祇有一個方法。先看看親代中是否相同特徵，例如以上P及R都是相同的，然後查看下一代有沒有不同特徵的個體，例如R的下一代中有S。而P的下一代則跟上一代特徴完全相同，這樣是無法推論基因型的。
39. A
解: 根據R這代及S的特徴推論，白化是隱性的。R 及其配偶都是雜合的，雜合下，生下隱性下一代的機會是1/4。
40. D
解: 加熱很明熱會把食物的分子結構改變，加鹽則肯定添加了鹹味，而脫水後，分子的濃度高了，味道也變得較濃，因此祇有冷藏法才能儘量保存食物的味道。
41. A
解: 構造１是種子，是有性生殖後的果實，基因型一定跟以上蓮花其他構造不同。構造4是根莖，即日常食用的蓮藕，是營養繁殖的器官，屬無性生殖。
42. D
解: 構造5是蓮花的葉，可進行光合作用，製造食物。構造4是根莖，貯存有食物供發育之用，但構造4並不能制造食物，構造4內的食物貯存是來自葉片(構造5)的。
43. B
解: 單種栽培即祇栽培一種植物，由於不同生物會進食不同食物，如有害蟲進食栽培的植物的話，這種害蟲將會大量繁殖。
44. A
解: 構造3是半規管，功能是探測頭部的移動位置。其他構造都跟聽覺有關。
45. B
解: 構造6是耳咽管，把中耳的壓力釋放向外。如閉塞的話，中耳內的氣壓會增加，使鼓膜兩邊的氣壓差減少，使鼓膜(構造7)不易振動。
46. A
解: 運輸食物是雙向的，因此需要能量，必須在活細胞內才能進行。木質部主要運輸來自泥土的水分及礦物質，而韌皮部運輸來自葉片制造的營養，例如糖分或氨基酸。無論甚麼運輸，皆於日和夜皆進行。木質部祇把水分及礦物質由底部向上運輸。
47. C
解: 構造1是腹部肌肉，構造2是子宮壁肌肉，皆可收縮助胎兒推出母體外，但構造3是胎盤，沒有肌肉，無法收縮。
48. C
解: 血紅蛋白位於紅血細胞內，無法穿過胎盤的微血管網到達胎兒。雖然酒精及尿素皆不是胎兒需要的物質，但祇要母體血液內的濃度較高，仍然可以藉擴散作用送至胎兒體內的。重要提示，母體的血液其實跟胎兒不是直接混合在一起。
49. B
解: 反硝化細菌(也稱為逆硝化細菌)會把氮的硝酸鹽(或亞硝酸鹽)等形式轉回氮氣的形式，植物並不能直接吸收氮氣，因此肥力會下降。固氮細菌可以把空氣中的氮氣轉成銨化合物，銨化合物然後再經硝化細菌轉成硝酸鹽等形式，植物便可吸收。(留意，其實植物也可吸收部分銨化合物)腐敗細菌會把有機物轉成無機物(主要是銨化合物)，因此也可以增加肥力。
50. D
解: 遠視的徴狀是無法準確對近物對焦。來自近物的光線是以發散形式表示的(來自遠方的則是平行的)，光線聚焦於視網膜後方。
51. A
解: 純記誦。這種能抑制細菌生長的物質被稱為「抗生素」。
52. D
解: S以遺骸作為食物，因此起碼屬腐生生物，但留意，未必是腐敗細菌。捕食者、病原體或寄生物皆以活細胞或活生物作為食物或繁殖來源對象。腐生生物可能是較大型的生物，例如蚯蚓，祇是把較大體積的有機物變成較小體積的有機物，但腐敗細菌則可以把有機物轉成無機物，無機物才能被植物吸收。
53. C
解: 所有生物皆會進行呼吸作用，呼吸作用進行時，部分能量以熱形式散失，無法被上一層生物利用，屬流失能量。
54. A
解: 愈接近底層，能量總量愈多，因此過程1的能量流應是最多。
55. D
解: 構造2是精子的尾部，擺動時可使精子游向輸卵管中的卵子。構造3是花粉管，花粉落於同類型的花柱頭上時，花粉粒會發芽，長出花粉管，消化掉花柱，花粉管內攜帶有精核(雄配子)，沿著花柱向下伸至子房內的胚珠。
56. A
解: 抗體可與相應的病原體上的抗原結合，使病原體不會侵襲人體細胞，因此可提供免疫力。但抗體的作用是專一的，每種抗體祇針對特定病原體。是身體的記憶細胞對病原體產生記憶，而不是抗體，記憶細胞辨認到相應抗原後，便會於短時間內產生大量相應的抗體。抗體與抗原結合後，便不能再用。
57. D
解: 同卵孿生的人的，祇受遺傳影響的特徵應是一樣的。血型、及色覺祇受遺傳影響。由於阿祖及阿占的血型皆是A型，因此有機會是同卵孿生。不過，重要提示，有機會不一定代表一定是同卵孿生，要百分百確定的話，祇有一個方法，便是DNA鑑定。
58. C
解: 蕨類是羊齒類植物，主要依靠孢子繁殖。草基本上是開花植物。不過留意，日常使用時，中文的「草」可能是開花植物(英文是GRASS)，也可能是蕨類(FERN)。洋葱是開花植物，以種子繁殖，但也可以進行營養繁殖。松樹是裸子植物，不會開花，繁殖的器官叫毬果，結的是種子。
59. A
解: 過氧化氫酶可催化把過氧化氫變成水及氧氣，因此要測試氣泡是否氧氣。另外，也要裝置一支對照裝置，即盛有水和新鮮植物組織的試管，以確認祇有水及植物組織的話，是否仍會產生氧氣。
60. A
解: 停止釋出氣泡，因為所有原料，即過氧化氫已消耗完。如再加入過氧化氫，而再有氣泡的話，即代表催化的酶(即過氧化氫酶)沒有被消耗掉，可以再用。
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