DSE-2023-1A
建議答案及題解
1.
C
解: 原核細胞即沒有細胞核的細胞，真細菌及古細菌屬原核細胞。原核細胞沒有核膜(因此沒細胞核(P)、線粒體(Q)、內質網(S)、葉綠體等構造。但一樣有細胞膜(即R)及核糖體(但體積較小)
2.
D
解: 粗糙內質網(S)上的核糖體負責製造蛋白質，因此具標記的氨基酸會首先附附在核糖體上，用以制造多肽。
3.
A
解: 這題目即是問哪些物質屬蛋白質，而又存在於小腸內含物。蛋白酶由胰臟分泌，釋出至小腸。胰高血糖素也是由胰臟分泌，但祗會釋出至血液內，不會到達小腸。胰液內也有碳酸氫鈉，但碳酸氫鈉不是蛋白質。
4.
A
解: 純記誦。膜蛋白是受體，主動轉運(根毛細胞吸收礦物質)、神經脈衝傳遞至另一神經元需要受體。雙糖酶位於小腸壁細胞膜上，因此碳水化合物在小腸內消化仍需要膜蛋白(即是雙糖酶)。
留意，同學可能未必記得碳水化合物酶(雙糖酶)在小腸壁細胞膜上，但ＤＮＡ轉錄過程位於細胞質內，肯定不需要膜蛋白的。
5.
C
解: 純記誦。教科書內一般主要學習細胞有絲分裂(或減數分裂)的過程，即前、中、後及末期，因此這部份較複雜。但於整個細胞週期來說，則是分為間期(即圖中III)(即有染色體分裂前)及染色體分開的階段(即圖中I)及胞質分裂期(即圖中II)。
細胞週期中最長的是一定是間期，因此階段III 是間期。於間期中，細胞會合成更多細胞器，並於開始進行細胞分裂前，DNA會複製(留意，不要寫染色體複製)。於階段I時，已複製的DNA會凝聚成可見的染色體，然後姊妹染色單體分離，形成兩個子細胞。
留意，細胞質根本不會分成兩半，分成兩半的是已複製的染色體。教科書列出細胞分裂分為4個階段，再加上胞質分裂的階段，而不是圖中的兩個階段(即I及II)，所以其實不太肯定圖中的階段II指的是前期、中期、後期、末期抑或是胞質分裂過程。較合理的推論是階段I是染色體分裂的階段，而II則是胞質分裂。姊妹染色單體在後期發生。
6.
D
解: 如果階段III是間期的話，由於DNA複製於間期發生，因此於III至I位置，DNA含量會多了一倍，而階段II是胞質分裂的話，直至完全重新形成兩個子細胞，DNA含量才會變回跟母細胞含量一樣。因此DNA含量應於階段II才開始降回原DNA含量。
7.
B
解: 純記誦。由於葡萄糖溶液已煮沸，沒有氧氣，因此錐形瓶內進行的是酵母的缺氧呼吸。酵母的缺氧呼吸釋出的是二氧化碳及乙醇。而動物細胞(例如人體的骨骼肌肉)的缺氧呼吸，釋出的祇是乳酸。
8.
A
解: 留意甚麼是準確度，這實驗要探究酵母的缺氧呼吸速率，要提高準確度，便要確保沒有氧氣供應給酵母，這部份是很準確，因葡萄糖已煮沸，並於溶液上加上油層，避免空氣進入葡萄糖溶液內。但量度速率則不夠準確，因為集氣瓶並沒有標記，不清楚體積是多少，因此用量筒會更易收集到釋出的氣體體積。
但留意，如這實驗祗是想知道酵母缺氧呼吸釋出的是甚麼氣體，那這裝置便已足夠準確了。
其他的改動，都不會影響是否缺氧及速率的。用30mL取代20mL葡萄糖溶液(即原料)，會影響最終的二氧化碳量，但不會影響速率。
9.
B
解: 純記誦。其實即是記誦呼出氣的各成份的百分比。空氣(即吸入氣)的氧百分比約21%，而二氧化碳則是約0.04%，而呼出氣中，氧仍有16%，而二氧化碳則升至4%。
10. B
解: 圖中顯示的光強度與光合作用速率的關係。於較低光照下，Z的光合作用速率最高，其次是X，最後是Y，此結果反映Z最適合於陰暗環境下生長。但光照愈多時，X的光合作用速率，光合作用速率最高，代表生長愈好，應生長得愈高。
如於相同陰暗環境生長，Z會較X生長較快，會遮擋X的生長，因此移除Z會有利X的生長，但這跟X的光合作用速率無關。
11. B
解: 純記誦。卡爾文循環內祇會消耗ATP。糖酵解過程中，會消耗ATP，但也同時產生ATP，整體來說是產生ATP。
12. D
解: 純記誦。圖中的是雙子葉植物的莖部。根部的輸導組織位於中央，而莖部的維管束則位於周邊，年幼莖部另一特徵是中央具有薄壁細胞。
13. D
解: 題目顯示是按比例顯示的影像，即高倍數大約是低倍數的3-4倍。因此最接近的應是低倍數是10X x 10X(即100X)，而高倍數是10X x 40X(即400X)。
14. A
解: 純記誦。木質部負責運輸水分，木質部位於周邊，屬已死的厚壁細胞(即P)。韌皮部於木質部外圍，即R。
15. B
解: 題目中的實驗裝置有不同的温度(自變量之一)，也有不同的水果汁(另一自變量)，因此自變量有兩個。因變量是仍是一樣，是消化蛋白立方體的速率。
16. B
解: 因變量是蛋白立方體的消失速率，重量改變及消失所需時間皆可用以量度。但形狀改變不一定代表已消失，而且形狀改變也很難量度。
17. D
解: 留意甚麼是假設，假設跟實驗設計有關。有時無法完全提供真定的自變量，或無法量度真正的應變量的時候，便需要作些假設。這實驗的自變量是不同的果汁，果汁已是真正提取自水果，不需要再作假設。但小美原本是想找出合適的果汁用來慢煮牛扒，但實驗實際上用的是蛋白立方塊，而不是牛肉塊，因此要假設蛋白酶對蛋白立方體的作用跟牛扒的作用相似才成。實際上，作用完全相同是不可能的。
18. A
解: 純記誦。吸收過程涉及表面積的多少及主動轉運所需的酶(因吸收食物不純以擴散作用進行)。小腸長及腸壁有皺摺可增加吸收表面積。小腸可分泌不同種類的酶跟消化有關，跟吸收沒直接關係。當然，未消化的話也不可能可以吸收。
19. B
解: 純記誦。耳咽管用以平衡中耳及外耳的壓力，如閉塞的話，氣壓沒法平衡，鼓膜便最易因氣壓差的關係而向外或向內鼓起。
20. A
解: 反射動作涉及的神經元數目相對很少(較隨意動作)。隨意動作涉及大腦運作，涉及作出決定而需要經許多神經元。神經脈衝的傳遞基本上是一致的，反射動作一般較快，祇是因為涉及較少神經元。
反射動作是天生，但跟快與慢無直接關係。
21. A
解: 廚餘內的是有機物質，一般說的肥料是無機物質，主要是硝酸鹽。因此廚餘要變成肥料，要先經過分解作用(把複雜的有機物轉成簡單的有機物，或甚至乎是氨化合物，然後再經硝化作用把氨化合物轉成硝酸鹽。
留意，反硝化作用是把硝酸鹽轉成氨化合物，會減低肥力。固氮作用是把氮氣轉成氯化合物，再經硝化作用轉成硝酸鹽。在自然界中，固氮作用也是增加土壤肥力的途徑之一，不過跟分解廚餘無關而已。
22. D
解: 題目已註明黃蜂進食毛蟲的身體組織，而毛蟲不可能是生產者，進食植物，屬初級消費者，因此黃蜂屬次級消費者。病毒不歸入生物，不屬於任何食物鏈的一員。但一般寄生生物會被視為較高層次的消費者。
23. B
解: 黃蜂幼蟲進食毛蟲，黃蜂注射卵入毛蟲體內時，會同時釋放病毒R，因此病毒R得益，但病毒R會抑制毛蟲的身體防禦機制，使黃蜂更易侵襲毛蟲，因此黃蜂也因病毒R而得益。由於兩者皆因對方互相得益，因此屬互惠共生。
24. D
解: 花瓣長度的分佈呈鐘形，因此屬不連續變異。不連續變異的特徵由數個基因控制，而且許多時受環境因素影響，而亦因為變異是因獨立分配所引致，因此不同的基因的等位基因便可能出現不同的等位基因組合，使花瓣長度夤變。
25. C
解: 根據圖中資料，10代後，花瓣長度變多了。單憑花瓣長度的增加，不一定跟突變有關，突變應使植物出現一些之前沒有的特徵。因此要解釋花瓣長度變長了，便應從環境因素解釋。由於這是引入的品種，而花瓣主要用以吸引昆蟲，因此昆蟲的選擇便形成的自然選擇的壓力。
26. C
解: 成員2及6已出現病徵，即代表兩者皆應有相同的DNA紋，先找出2及6同時擁有的DNA紋(有2條，由上至下，第1及2條))，然後再對比一下1, 3,4及5是否有相同的兩條紋便可以，即成員4。
27. B
解: 密碼子由三個鹼基分子組成，圖中共有18個鹼基，因此共有6個密碼子。即AUG, GCU, AAC, UAU, AAC, GCU，但題目問的是有多少不同的密碼子，這6個密碼子中有2個是相同的，因此是4個。
28. A
解: 純記誦。mRNA於細胞核內制造，然後釋出至細胞質進行轉譯。mRNA的鹼基序列應跟DNA編碼股是一致的，祗是mRNA上的U變成T而已。
29. A
解:親緣關係愈密切，核苷酸差異的數目應愈少。L與J祇相差32, 最接近，然後跟K(相差61)，然後是N(相差77)，最後是M(相差112)。
30. C
解: 由於有簡併密碼的現象，即一個氨基酸可能對應多個密碼子，因此鹼基改變不一定代表多肽中的氨基酸也有改變。另外，酶的最重要位置是活性部位，祗要活性部位的形狀沒有改變的話，其實也不會影響酶的功能的。但長度相同則不一定，即使長度相同，氨基酸不同的話，形成的酶的形狀也會有變化的。
31. C
解: 如單靠擴散作用的話，海水的離子濃度應跟細胞內一致的。為了要細胞內維持X離子遠低於海水，要藉主動轉運把X離子排出細胞內。如要細胞內Y離子濃度遠高於海水的話，則要藉主動轉運把Y離子運入細胞內。
32. B
解: 根據圖中資料，糖尿病患者的胰島素一直處於低水平，即使血糖水平上升，代表患者無法分泌胰島素，因此屬一型。二型的糖尿病患者仍會分泌胰島素，而且濃度也會隨血糖水平上升而上升，祗是因體細胞對胰島素敏感度下降，無法有反應而已。
33. C
解: 純記誦。由於患者胰島素不足，因此葡萄糖祇能通過呼吸作用消耗掉及隨尿液排走部份。胰高血糖素的作用提高血糖水平的。
34. D
解: 純記誦。X是羊水，羊水是胎兒羊膜分泌的。胎兒的抗體由母親透過臍帶(Y)提供。物質交換的位置是胎盤。
35. C
解: 臍動脈由胎兒傳至胎盤，把代謝廢物傳給母親，因此尿素及二氧化碳較多而氧氣及葡萄糖則較少。無論是甚麼位置的動脈，管腔都較小。
36. C
解: 純記誦。留意意，題目說的是受傳染病P的病原體入侵的反應，由於他已成功接種疫苗，因此已有一定水平的抗體及記憶細胞。由於有記憶細胞，因此可一次過快速地產生大量抗體，對抗病原體。
